燈光船、烤豬肉和蜂蜜餅干都是希臘圣誕節(jié)的主要內(nèi)容。民俗專(zhuān)家談到了幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)希臘較流行的圣誕傳統(tǒng),下面就跟隨洲際移民小編來(lái)了解一下吧,希望為廣大希臘移民提供參考。
希臘的圣誕節(jié)慶?;顒?dòng)正式持續(xù)14天,從圣誕節(jié)前夕開(kāi)始,到主顯節(jié)(1月6日]結(jié)束,并贈(zèng)送“水的大祝?!薄0凑展珰v,希臘東正教在12月25日慶祝圣誕節(jié)。但是,一旦12月到來(lái),慶?;顒?dòng)就開(kāi)始了:房屋被裝飾,圣誕節(jié)零食的氣味散發(fā)出來(lái)。
雅典學(xué)院希臘民俗研究中心(HFRC]的研究主任對(duì)一些較根深蒂固的希臘圣誕節(jié)傳統(tǒng)背后的含義和淵源進(jìn)行了深入的分析。
希臘圣誕節(jié)傳統(tǒng)指南
裝飾船
裝飾圣誕樹(shù)的傳統(tǒng)較初是德國(guó)和斯堪的納維亞的風(fēng)俗,于1833年引入希臘,當(dāng)時(shí)統(tǒng)治該國(guó)(1832年至1862年]的巴伐利亞王子奧托在納夫普利翁的宮殿中裝飾了首先棵圣誕樹(shù)。據(jù)卡拉曼斯說(shuō),在接下來(lái)的幾十年里,圣誕樹(shù)僅在上層家庭中可見(jiàn),這種習(xí)俗直到第二次世界大戰(zhàn)后才廣泛流行。在那之前,希臘家庭裝飾一艘小船已經(jīng)很普遍了。作為一個(gè)海上國(guó)家,希臘擁有悠久的海軍歷史,燈火通明的船象征著對(duì)海洋的熱愛(ài)和尊重,也預(yù)示著與航海親人團(tuán)聚并歡迎親人回家。
基督面包
克里斯托普索莫(基督面包]是希臘圣誕節(jié)餐桌的主食。Karamanes解釋說(shuō):“ 基督面包的歷史可以追溯到奧斯曼帝國(guó)時(shí)代,至今仍然是傳統(tǒng)節(jié)日食品的一部分,而傳統(tǒng)節(jié)日食品是希臘圣誕節(jié)傳統(tǒng)的重要組成部分?!?盡管裝飾因地區(qū)而異,并能代表家庭的生活和工作,但每個(gè)基督面包的中央都有一個(gè)用面團(tuán)制成的十字架,上面撒有杏仁和堅(jiān)果,象征著繁榮?!巴ㄟ^(guò)將面團(tuán)做成農(nóng)業(yè)生活中的場(chǎng)景(例如動(dòng)物,農(nóng)場(chǎng)和葡萄園],家庭主婦的目的是將基督面包與常規(guī)的面包區(qū)分開(kāi),并標(biāo)志著圣誕節(jié)的特殊場(chǎng)合。同時(shí),它的象征意義是給家庭帶來(lái)豐收的一年?!?
節(jié)日票價(jià)
傳統(tǒng)上,希臘圣誕節(jié)節(jié)日餐桌上的主菜是豬肉-許多希臘家庭都保留著這種習(xí)俗。Karamanes說(shuō):“土耳其在19世紀(jì)后期出現(xiàn),當(dāng)時(shí)精英開(kāi)始追隨法國(guó)美食的潮流?!?在某些地區(qū),通常將卷心菜葉卷制成帶有豬肉的芹菜或菠菜?!芭c大多數(shù)傳統(tǒng)一樣,圣誕節(jié)期間吃豬肉的習(xí)俗不僅具有象征意義,而且與家庭經(jīng)濟(jì)息息相關(guān)?!笨ɡ鼉?nèi)斯解釋說(shuō),并補(bǔ)充說(shuō),豬的一部分在整個(gè)下半年都得到保存和食用。在屠殺過(guò)程中,家人遵循了一項(xiàng)儀式,較后在孩子們的頭上畫(huà)了豬的血叉,以保護(hù)他們免于頭痛。
圣誕甜點(diǎn)
蜂蜜餅干和糖衣黃油餅干是希臘較受歡迎的傳統(tǒng)圣誕節(jié)甜點(diǎn)。據(jù)卡拉曼斯說(shuō),這些美味佳肴僅由當(dāng)?shù)厥巢闹瞥?,自上古以?lái)就已成為希臘傳統(tǒng)的一部分。蜂蜜餅干和糖衣黃油餅干的主要成分是油,蜂蜜,橙子和堅(jiān)果,它們是希臘較著名的食品。即使如今這些蜂蜜餅干與圣誕節(jié)聯(lián)系在一起,在古代,希臘人還是將它們作為日常甜點(diǎn)來(lái)食用?!彼f(shuō)。
歌唱頌歌
在圣誕節(jié)前夕,全國(guó)房屋中的門(mén)鈴早在早上7點(diǎn)就開(kāi)始響起。一群拿著音樂(lè)三角的孩子站在門(mén)口,等待許可開(kāi)始唱歌傳統(tǒng)的圣誕頌歌。希臘的圣誕節(jié)頌歌從基督的誕生開(kāi)始,到對(duì)家庭和其中居民的贊美表達(dá),再到孩子們要求象征性禮物的結(jié)束。除了少量的錢(qián)外,房子的女士通常還給孩子們甜蜜的對(duì)待。
瓦西洛皮塔
瓦西洛皮塔,翻譯成圣羅勒的派,是元旦的傳統(tǒng)甜點(diǎn)。每個(gè)瓦西洛皮塔都裝有一枚硬幣;一家之主把這塊餡餅切成薄片,發(fā)現(xiàn)這枚硬幣的人據(jù)說(shuō)會(huì)幸運(yùn)地度過(guò)。這個(gè)傳統(tǒng)源于一個(gè)神話(huà),即卡帕多細(xì)亞的居民已經(jīng)收了錢(qián)和珠寶,以作為該地區(qū)暴政的首長(zhǎng)。圣羅勒(Saint Basil]設(shè)法改變了州長(zhǎng)的主意,并使當(dāng)?shù)厝瞬槐亟怀鲎约旱馁F重物品。居民不知道如何將財(cái)產(chǎn)歸還給合法的主人,他們遵循了圣巴西爾的建議,制成了小餡餅。然后,圣巴西爾(Saint Basil]將珠寶和金錢(qián)放入餡餅中,每個(gè)人都奇跡般地收到了自己的貴重物品。
水的祝福(主顯節(jié)]
主顯節(jié)(1月6日]在希臘被稱(chēng)為T(mén)heophany,俗稱(chēng)Ta Phota(意為“燈”],是慶祝浸信會(huì)圣約翰在約旦河為耶穌洗禮的盛宴。神圣禮儀儀式結(jié)束后,祭司們進(jìn)行了水的祝福。牧師將十字架扔入大海,河流或湖泊,一群人跳入水中以進(jìn)行恢復(fù)。有人說(shuō),首先找到十字架的人將得到全年的祝福,儀式結(jié)束后,水就會(huì)被完全凈化。
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